Salud interior. Comer y digerir bien para una vida larga y saludable

Descripción

¿Qué hace nuestro organismo con los alimentos que recibe a lo largo del día? ¿Absorbe todos los nutrientes que digiere? ¿Dónde los almacena y cómo los utiliza? ¿Qué cambios dietéticos podemos realizar para una vida más saludable?

El libro de Jordina Casademunt da respuesta a estas y a otras muchas dudas.

No es una frase hecha que «somos lo que comemos». Aquello que incorporamos —física y emocionalmente— alimento nuestro tono vital y anímico. Este manual es un recorrido esencial para conocer los alimentos que más nos benefician y cómo debe absorberlos nuestro aparato digestivo.

Partiendo de la base de que también «somos lo que digerimos y absorbemos», este libro nos enseña a deshacernos de las toxinas y a evitar los efectos de una mala digestión, que se manifiesta con síntomas como hinchazón flatulencias, diarrea, estreñimiento o alergias alimentarias.

En estas páginas se enseña de manera clara y concisa:

– Consejos nutricionales para optimizar nuestra salud intestinal.

– La estrecha relación entre las emociones y el sistema digestivo.

– El papel de ciertos medicamentos que dificultan una correcta absorción de los nutrientes.

– El proceso de digestión y absorción de los nutrientes.

– La importancia del pH de nuestro organismo, de las enzimas digestivas y de la flora intestinal.

– Pautas prácticas para sanar nuestro organismo y mejorar su capacidad de absorción de los nutrientes.
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